2011年10月31日 星期一

澄清文

林茂森茶行自開張迄今,飽受不實的指控及汙衊,特以此文澄清:

林茂森茶行乃尋求正當途徑向政府登記之正派茶行

經營人林茂森先生為林華泰第三代傳人林大村之子,此為事實

過去四十多年,當林茂森先生的兄弟姊妹陸續離開家裡,林茂森先生一直陪伴在父親身旁學習選茶及製茶的技術,父親仙逝過後,店裡選茶及製茶一事全由林茂森先生一手打理

選茶,製茶為一門艱深學問,並非一朝一夕可以學成

以往林華泰茶行的茶葉都由林茂森先生一袋一袋親自嚴選鑑定,並視天氣及茶葉狀況而定,加以烘培,以維持一定的品質,而非單純的向茶農購茶再轉手賣給消費者

林茂森先生的專業乃有目共睹的,並多次接受媒體採訪

如今林茂森先生已離開林華泰茶行,自一百年八月起不再負責林華泰茶行的選茶及製茶業務,特此說明

現今林茂森先生帶著他的專業及原林華泰茶行師傅團隊,秉持著林大村先生「自己不敢喝的茶,決不賣給客人喝。」的信念,在鄰近的店面提供一樣高品質的好茶及更好的服務,以滿足更多的消費者

沒有留言:

張貼留言